每天一(yi)(yi)杯奶(nai),強(qiang)壯中國人,這(zhe)(zhe)是一(yi)(yi)個(ge)曾經(jing)家(jia)喻戶曉(xiao)的口號(hao),以前牛奶(nai)對(dui)普(pu)通家(jia)庭(ting)而言(yan)是一(yi)(yi)種奢侈品,但(dan)隨著(zhu)人民生(sheng)活水平的提高,絕大多數家(jia)庭(ting)已(yi)經(jing)實現了這(zhe)(zhe)個(ge)目標。
我們(men)每(mei)天(tian)(tian)喝的(de)牛(niu)奶,它又是(shi)如何加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)生產(chan)的(de),今天(tian)(tian)易純凈化的(de)小編(bian),帶您走(zou)進乳制品加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)企(qi)業,了解牛(niu)奶的(de)生產(chan)全(quan)過程,知道(dao)牛(niu)奶如何在潔凈車間生產(chan)和加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)的(de),這樣我們(men)才能對我們(men)的(de)國產(chan)奶越來(lai)越有信(xin)心。
原奶通(tong)過(guo)(guo)檢驗后進(jin)(jin)(jin)行過(guo)(guo)濾,過(guo)(guo)濾后的牛奶進(jin)(jin)(jin)行冷卻儲存(cun),再(zai)進(jin)(jin)(jin)行預熱分離和(he)脫脂乳(ru)環(huan)節加工,在這個過(guo)(guo)程中要進(jin)(jin)(jin)行均質(zhi)和(he)單(dan)效降膜蒸(zheng)發,完成以上環(huan)節后進(jin)(jin)(jin)行巴氏殺菌冷卻和(he)儲存(cun)。
在(zai)儲罐儲存環節,我們要(yao)根據不同(tong)的(de)口味加(jia)小料進行(xing)調配(pei),調配(pei)后的(de)牛(niu)奶基本上就(jiu)成型了。在(zai)這一步(bu)完成后,要(yao)進行(xing)脫汽(qi)、均質、預保溫,最后進行(xing)滅(mie)菌,冷(leng)卻和灌裝(zhuang)的(de)過程(cheng),灌裝(zhuang)有袋裝(zhuang)和瓶裝(zhuang)不同(tong)的(de)形式(shi),灌裝(zhuang)后進行(xing)貼吸管(guan)操(cao)作,裝(zhuang)箱(xiang)好的(de)牛(niu)奶進行(xing)入庫暫存和流通到市場銷售。
牛奶(nai)生(sheng)產(chan)車(che)(che)間潔(jie)凈(jing)度(du)、無菌(jun)環(huan)境要求很高,非(fei)作業人(ren)員(yuan)不(bu)(bu)能(neng)進(jin)入(ru)到車(che)(che)間,同時參(can)觀(guan)客(ke)人(ren)也不(bu)(bu)能(neng)隨(sui)意進(jin)入(ru)車(che)(che)間。為(wei)了(le)(le)便(bian)于客(ke)戶的(de)參(can)觀(guan)考察,我(wo)們設置了(le)(le)一條全景中空參(can)觀(guan)走廊(lang),車(che)(che)間高度(du)為(wei)七米(mi),參(can)觀(guan)走廊(lang)高度(du)為(wei)三米(mi),通過空中參(can)觀(guan)走廊(lang),可(ke)以對(dui)車(che)(che)間的(de)生(sheng)產(chan)情(qing)況(kuang)可(ke)以清(qing)晰的(de)觀(guan)察,也便(bian)于日常(chang)公(gong)司的(de)管理(li),這種參(can)觀(guan)潔(jie)凈(jing)走廊(lang)通透大氣,可(ke)以加(jia)強客(ke)戶對(dui)我(wo)們對(dui)產(chan)品生(sheng)產(chan)潔(jie)凈(jing)環(huan)境的(de)了(le)(le)解(jie),從(cong)而提(ti)高客(ke)戶對(dui)我(wo)們產(chan)品的(de)信心。在(zai)走廊(lang)的(de)盡頭是安全逃生(sheng)門,發(fa)生(sheng)緊急情(qing)況(kuang),潔(jie)凈(jing)車(che)(che)間內(nei)部的(de)人(ren)員(yuan)用逃生(sheng)錘敲碎安全玻璃(li),可(ke)以快(kuai)速逃生(sheng)。